如何来预防乳腺癌呢？

2017/02/04 11:06来源：互联网

　　乳腺癌大多数发生在40～60岁，或绝经前后的妇女，尤其是以45～49岁和60～64岁间发病率很高。那么你知道预防乳腺癌的食物有哪些吗？

　　预防乳腺癌的食物

　　天然食用菌

　　银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食用菌含有的蛋白质，食用菌含有的多糖体能刺激肿瘤抗体的形成，提高并调整机体内的防御能力。

　　高蛋白质鱼类

　　黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎等含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。

　　新鲜水果

　　柑橘类水果（橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等）可防止亚硝胺生成，适宜乳腺癌患者食用；大枣含有一组三萜类化合物为抗癌有效成分；猕猴桃所含物质可阻断人体内亚硝胺生成；红苹果等“红皮”水果中所含的某些植物成分可有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，预防乳腺癌，山楂活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长；芒果中的生物活性成分丹宁与癌症的预防和抑制有关。

　　十字花科蔬菜

　　十字花科蔬菜中含有吲哚类化合物和芳香硫氰酸等癌细胞的天然抑制剂，胡萝卜、大辣椒、菠菜、韭菜、油菜、小白菜、芹菜、西红柿、竹笋、苜蓿和香菜等蔬菜含有丰富的β-胡萝卜素制剂；硒摄取量与包括乳腺癌在内的癌症呈负相关性，女性平时可以多吃大蒜、大白菜、洋葱和南瓜等含硒的蔬菜。

　　粗粮、谷类

　　玉米、紫米、高粱、燕麦、黄豆、青豆、赤豆、绿豆等粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，纤维素有助于抵抗乳腺癌、胃癌、肠癌等多种疾病。此外，坚果含有大量的抗氧化剂，也可以起到抗癌的效果。

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