2019/11/05 14:45来源:医生在线
甜品、奶茶可谓是许多人的喜爱,特别是年轻人,不管男女,闲时消遣,奶茶必点。人类天生嗜甜,无论是老人还是小孩,都抵抗不了糖的诱惑。但是让人上瘾的东西,总是致命的。糖也不例外,你吃下去的每一口甜蜜,都有可能成为杀死你的慢性毒药。糖会刺激人类的味蕾,并且激发脑部的垂体分泌大量让人感到快乐的多巴胺。
近日,深圳市品质消费研究院开展了一项珍珠奶茶比较试验。结果显示,多达10个品牌奶茶被检出含有咖啡因,平均含量为258mg/kg。其中,米芝莲-经典丝袜奶茶(黑糖波霸)咖啡因含量很高,为522mg/kg(约365mg/杯)。简单做一个对比,也就是说,咖啡因的含量:1杯奶茶=3.5杯美式咖啡=7罐红牛!
深圳市品质消费研究院开展的珍珠奶茶比较试验不仅对奶茶中的咖啡因进行了比较,还对其中的含糖量进行了检测。
实验结果显示,10款珍珠奶茶一半属于高糖饮料, 其中一点点波霸奶茶总糖含量很高,为9.30g/100g,维星铁观音珍珠奶茶总糖含量很低,为3.8g/100g。按实际总体积算出每杯珍珠奶茶总糖值范围为:26.6g~60.9g。假设以每块方糖重4.5g计算,一杯一点点波霸奶茶总含糖量约为13.5块方糖,维星铁观音珍珠奶茶中含糖量也约为5.9块方糖。上海市消保委的检测结果也显示,奶茶中含糖量高,很高的奶茶含糖量约为14块方糖。
而据《中国居民膳食指南(2016)》建议“控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,很好控制在25g以下”。也就是说,一杯奶茶的糖就足够甚至超过了你***建议摄入的量。有的人可能会说了,那既然这样,我喝半糖或者无糖的奶茶不就好了,但事实是,“半糖”可能并不是严格意义上一半的糖,而“无糖”也并非完全不含糖。宁波市场消保委人员的检测结果则显示,所谓的“不加糖”的奶茶,含糖量也在2.2——7.9g/100ml之间。
加速衰老 糖分摄入量过多容易增加皱纹,加速衰老。浙江省台州医院营养科主任何晓琴表示,吃糖太多会抢走人体的胶原蛋白,使得皮肤弹性变差,甚至出现皱纹和斑点。
早死风险增加 2019年,国际很高等医学期刊《Circulation》发布的一项针对11.8万美国人的34年随访研究显示,饮用含糖饮料越多,早死的风险就越大。
据宁波晚报2018年9月报道,宁波市市场监管系统检查了全市1728家饮品店发现,相当一部分饮品店制作的奶茶中部分或全部采用固体饮料冲泡,并且为改善口味,加入了增稠剂、香精、植脂末等。
很多时候,我们能意识到脂肪的危害,知道胖的危害,但往往就是忽略了糖的危害、 不只是这些饮料,平时我们吃的烧烤、红烧肉、以及各种小点心,含糖量都是非常高的。而摄入糖量过多就会引起肥胖,肥胖会导致多种不良疾病的发病率上升,因此,肥胖人群建议定期体检。
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