体检动态|体检发现孩子营养不良怎么办？3亿中国人面临隐性饥饿困扰你知道吗

2019/10/16 16:31来源：医生在线

很多家长都曾经抱怨过自家的宝宝吃饭不乖，要么吃饭时总想着玩，每次都是要家长在背后追着孩子喂饭；要么是孩子独立用餐能力不足，导致一顿饭下来地面、衣物、嘴边都是菜渣。而除了孩子之外，我国依旧有许多人营养不良。

 

10月16日，是第39个世界粮食日，今年的主题是“行动造就未来健康饮食实现零饥饿”。这是世界粮食日的主题首先将饥饿问题与健康饮食联系在一起。“零饥饿”不仅要应对饥饿，还要保证人体获得充足的营养。联合国粮食及农业组织资料显示，全球约有20亿人正遭受隐性饥饿的困扰，中国隐性饥饿的人口达3个亿。

 

什么是隐性饥饿？人体保持健康不仅需要碳水化合物、脂类、蛋白质等大量营养素，还需要铁、锌、硒、碘等16种矿物元素，以及维生素A、维生素E、叶酸等13种维生素。

隐性饥饿，就是由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质，同时在其他营养成分上过度摄入，从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。患有此类症状的个体可以呈现出健康的身体形态，而不是类似营养不良患者减重、消瘦的体态。

 

2005年，世界卫生组织将这一现象称为“隐性饥饿”。

“我国是世界上面临隐性饥饿严峻挑战的***之一。”中国作物营养强化项目常务副主任张春义介绍，我国缺铁引起的贫血症患病儿童比例很高，由于缺乏锌、维生素A或其他微量元素而导致的隐性饥饿也在不断蔓延。

 

而作为祖国未来的孩子们，在营养上倘若不均衡，会引起哪些症状呢？孩子营养不良，会吃影响发育，导致反应迟钝，健忘，免疫力下降，脾气暴躁等等。那孩子营养不良怎么办呢？家长就要在食物上多花心思了，孩子喜欢看起来好看，吃起来清淡可口的食物。所以爸爸妈妈在孩子的饮食上要多花一点心思，做出色香味俱全的食物，这样宝宝看到食物就会非常想吃了，胃口好吃什么都香，营养自然也会慢慢提高了。

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