不想再和癌症打交道避开这8大致癌因素

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不想再和癌症打交道避开这8大致癌因素

2018/12/03 11:36来源：医生在线

　　1、爱吃烫食

　　世界卫生组织将指出，食物超过65摄氏度会增加癌症的风险。食物过烫，会不断刺激食管膜，久而久之，黏膜不断被刺激，反反复复，就形成了癌症。人的身体都是肉长的，这么高的温度，人的食道根本经受不起。所以，饮食之前，一定要凉一凉再吃。特别是喜欢吃功夫茶和火锅的人。

　　2、吸烟

　　吸烟是肺癌发生的主要因素，同时吸烟也会增加食管癌、口腔癌等癌症的发病风险。烟雾中的有害物质有八十余种，烟草中的尼古丁也被世界卫生组织列为一级致癌物。

　　3、酗酒

　　酒精也是一级致癌物，大部分消化道癌症，都与酗酒有关，口腔癌、食管癌、胃癌、肝癌等都与酗酒有关。酒精本是消毒的东西，可以让蛋白质变性，酒精过处，消化道黏膜就像被烫伤一样变色。喝酒时间越长，酒精指数越高，损害越大，长期饮食增加癌变机会。

　　4、喜欢高盐、腌菜、加工类肉食

　　高盐会造成胃黏膜脱水和炎症，让胃黏膜表明黏液层变稀失去保护作用，增加癌变机会。腌制食物中不现有盐，而且加工过程中会产生大量亚硝酸盐，加工类肉食中也含有大量亚硝酸盐，进入体内形成致癌物亚硝胺。长期食用，增加癌变几率。特别是一些集市、小贩腌制的腌菜，经常会超标。

　　建议癌症患者补充禾存有机硒。二十世纪70年代，科学家发现硒具有抗肿瘤作用，研究证实硒是乳腺癌、肝癌、皮肤癌、结肠癌和胃癌等的强有力抑制剂。动物实验表明，在饮食中加入适量硒化合物可以有效地对抗化学致癌剂的致癌作用，大大降低肿瘤的发生率。组织培养研究也证明，硒能使某些致癌剂的活性降低，在药理或毒性剂量下硒对某些肿瘤细胞株的生长有抑制作用。

　　流行病学调查表明医学地理学研究表明，肿瘤的发病率和死亡率与硒的地理分布呈负相关，低硒地区肿瘤的发病率及死亡率较高，肿瘤患者体内硒水平较正常人低，特别是皮肤癌和胃肠癌更为明显。

　　5、喜欢油炸、熏制、烧烤类食物

　　食用油高温加热，会产生致癌物苯并芘，烧烤和熏制类食物制作过程中会产生致癌物多环芳烃，而且油炸后食物比较硬，也容易刺伤食道，让食道口直接接触食物中的有害成分。

　　6、肥胖

　　体重超重会引起很多疾病，大肠癌、乳腺癌也和肥胖有关，不仅会引起癌症，同时也会影响癌症的治疗。

　　7、暴饮暴食，饮食过快

　　暴饮暴食、饮食过快等都会造成肠胃负担，影响肠胃的消化和吸收，造成脾失衡，久而久之，就增加了癌变的几率。

　　8、病毒

　　很多疾病的发生都与病毒有关，感染幽门螺旋杆菌，会增加癌变的几率。肝癌和乙肝病毒有关，宫颈癌和HPV高危感染有关。远离癌症，就远离病毒，减少在外就餐次数，洁身自好。

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