冬季饮食也是重点注意对象啊

2014/12/24 15:04来源：医生在线

    冬季是疾病高发的季节，所以对于饮食控制疾病这一点来说是相当的重要。冬季饮食的调理关乎着许多身体健康因素，所以在这个寒冷的季节里，合理均衡膳食营养、提高机抵抗力非常关键！ 

    冬季饮食的原则其实很简单，需要保温御寒和防止干燥就行了！

    热源食品要补充

    冬季想要抵抗寒冷就需要大量的热量。膳食中热量大的营养食物，如：碳水化合物、脂肪、蛋白质等，可以再一定程度上提高机体耐低温能力。令爱，多补充些富含蛋白质的食物，如：瘦肉、鸡、鸭、蛋、鱼、奶及豆制品等高蛋白质食物。

    含蛋氨酸食品要多吃

    蛋氨酸通过转移作用可提供一系列人体耐寒必备的甲基，这对人体在冬季御寒起到很大的益处。富含蛋氨酸的食物主要包括：芝麻、葵花籽、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。

    无机盐要适量补充

    专家建议在寒冷的冬季多摄取些带根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，可以补充较多的无机盐。

    富含维生素食物要多吃

    越是寒冷的天气，人体氧化功能也越强，机体的维生素代谢也发生了明显变化，较容易出现诸如皮肤干燥、皲裂、口角炎、唇炎等症状。动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类、胡萝卜、南瓜、红薯等新鲜蔬菜和水果要多吃才会对身体有益。

    含铁的食物别忘吃

    冬季，由于天气寒冷万物枯死，人也常常容易产生慵懒倦怠之感。猪肝和瘦肉是铁质的优等来源，经常吃一些赤豆、黑豆、黄豆等，也能起到补充铁质的作用。

    还有值得一提的是，充足的钙也是在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌及血管平滑肌的伸缩性和兴奋性，多补钙可提高机体御寒性。虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等食物含钙量较多。

    此外，冬季养生还要做到“三忌”。忌生冷食物、忌食苦寒食物、忌饮烈酒。做到以上几点，保证你能健健康康、安安心心的过好一整个冬季！

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