经常使用一次性筷子会致癌？

2012/06/05 16:15来源：医生在线

　　筷子是我们食用食物的工具，我们常常说病从口入，筷子的卫生与否也是生病的重要原因。经常使用一次性筷子会致癌？

　　事实上一次性筷子给我们带来了很多方便，但与此同时也带来了诸多隐患，甚至容易招来了癌症。

　　从医学的角度来看，制作一次性筷子的材料通常为竹子和木头，含水，如果未进行密封保存，很容易滋生霉菌。专家说一般保质期不会超过半年。一次性筷子时间长了会滋生各种霉菌，如果长期使用霉变的一次性筷子，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质可诱发肝癌。

　　专家还提醒说，不少市民在吃面时喜欢将筷子放在煮面的汤里烫一烫，但杀菌效果其实很有限。筷子只有在100℃的沸水里煮5分钟以上，才能达到理想的杀菌效果，较理想的杀菌方式是使用高温消毒柜。

　　推荐阅读：为何防癌体检中必有PET CT？ PET CT比CT提前半年发现癌症

　　癌症的发生就是在我们不经意间悄然而至，与我们的日常生活息息相关。我们要重视健康，做定期肿瘤检查非常重要。面对众多的防癌体检选什么好呢？我的建议是选择PET-CT。相关专业的petct检查是目前最精准的检查早期肿瘤的检查方式，除此还可以区分良恶性肿瘤、癌症治疗评估、早期发现治疗后复发或者转移等。

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